Aceite para freír margarinas, mantecas, confitería, galletas, sustitutos de la grasa de la leche o de manteca de cacao. Se emplea en la fabricación de productos oleoquímicos y también como biocombustible. En la industria: para la fabricación de jabones, detergentes, cosméticos, velas, tinta para impresión, plastificante, grasa lubricante para maquinaria.
Líquido incoloro con olor característico a plátano (fruta).Es un liquido muy inflamable. Dependiendo de la concentración con la que se presente posee un ligero aroma a pera. La denominación aceite de pera se refiere por regla general a una solución de acetato de isoamilo en etanol y se emplea como un sabor artificial en lácteos.
Evite la formación de polvo, evite la acumulación de cargas electrostáticas, utilice el equipo de protección personal.
Almacénese perfectamente cerrado en un lugar seco y fresco.
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La lactosa es el componente hidrocarbonado de leche. Es menos dulce que la sacarosa. Es hidrolizada por la lactasa en el intestino delgado a glucosa y galactosa, que son absorbidas. Polvo cristalino, blanco o casi blanco. Fácilmente soluble en agua, insoluble en etanol al 96%.
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