La lactosa es el componente hidrocarbonado de leche. Es menos dulce que la sacarosa. Es hidrolizada por la lactasa en el intestino delgado a glucosa y galactosa, que son absorbidas....
Sólido blanco cristalino, de sabor levemente alcalino, la superficie de cristal suele ser de color blanco como gis como resultado de la pérdida parcial de hidratación. USOS COMUNES El producto...
