El aceite de coco RBD se utiliza para cocinar y es popular en la industria cosmética para hacer aceite y productos para la piel, se emplea para hacer jabones, los aceites de coco RBD son seguramente más higiénicos que el aceite de coco sin refinar, debido a cómo se procesa.
El citrato de sodio se utiliza principalmente como acidulante, aromatizante y preservativo en alimentos y bebidas también se utiliza como antioxidante y constructor de detergente.
La lactosa es el componente hidrocarbonado de leche. Es menos dulce que la sacarosa. Es hidrolizada por la lactasa en el intestino delgado a glucosa y galactosa, que son absorbidas. Polvo cristalino, blanco o casi blanco. Fácilmente soluble en agua, insoluble en etanol al 96%.