El aceite de coco RBD se utiliza para cocinar y es popular en la industria cosmética para hacer aceite y productos para la piel, se emplea para hacer jabones, los aceites de coco RBD son seguramente más higiénicos que el aceite de coco sin refinar, debido a cómo se procesa.
Líquido incoloro con olor característico a plátano (fruta).Es un liquido muy inflamable. Dependiendo de la concentración con la que se presente posee un ligero aroma a pera. La denominación aceite de pera se refiere por regla general a una solución de acetato de isoamilo en etanol y se emplea como un sabor artificial en lácteos.
Polvo fino con propiedades antisépticas, emolientes y laxantes. No es un producto tóxico. Se considera una de las sustancias más efectivas como gelificante ya que, además, confiere buena estabilidad ante el calor, Ph o el oxígeno.
La lactosa es el componente hidrocarbonado de leche. Es menos dulce que la sacarosa. Es hidrolizada por la lactasa en el intestino delgado a glucosa y galactosa, que son absorbidas. Polvo cristalino, blanco o casi blanco. Fácilmente soluble en agua, insoluble en etanol al 96%.
Líquido incoloro, ligeramente viscoso, de olor ligero, higroscópico de sabor característico.